ABOUT
はちみつに含まれる200種の栄養素。
それはミツバチたちが生息する環境に由来するものです。
自然豊かな大地はミツバチたちの健やかな生育にも大きく関係し、栄養豊かなはちみつを生むと考えます。
はちみつの味わいと品質の高さは
ミツバチたちの幸福度に比例するのかもしれません。
採蜜地は北信州 国立公園に囲まれた、豊かな自然が広がる長野県の北信地域です。
持続可能な自然との関わりを求めて、ミツバチに使用が認められている農薬や抗生物質、防腐剤、除草剤等は使いません。
採取された完熟はちみつは、天然の酵素が生きたままの状態で 無添加・非加熱はちみつ として、ご提供いたします。